煎芸豆 豆角上市!

煎芸豆 豆角上市!的做法说明
豆角上市了 时令抓紧吃 此时最有豆角的味道!扁豆 四季豆 豇豆都可以这么煎来吃 熟软入味 噢一西!豆角要弄熟不然可能中毒噢!
煎芸豆 豆角上市!的做法与步骤
- 1.
因为是煎 铺满锅底的分量才好煎 所以芸豆不要准备太多 多的话也可以分次煎 长度也要切短点和锅底匹配 或者切小段吧!
- 2.
蒜切碎 可以准备些干辣椒
- 3.
起锅微微有点热就下一点点油 搪匀锅面 放芸豆下去铺满锅底,中小火慢煎,均匀撒点盐,需要用铲子压一压芸豆贴合锅底煎,一面煎金黄就翻面煎,翻面也撒一点盐,盐分两次撒所以要注意每次的量,煎的中途记得放入大蒜和干椒一起煎
- 4.
两面煎好下点糖,一点点提鲜但吃不出明显糖甜味为好,淋入一点酱油炒匀,淋入一点点水后铺平芸豆,等水烧掉就好
小贴士
水一点就可,主要是让酱油和糖上味均匀,也可不放