一起用餐吧__玉米面猫耳朵
一起用餐吧__玉米面猫耳朵的做法说明
养生之道，粗粮当道。再战玉米面。😃
一起用餐吧__玉米面猫耳朵的做法与步骤
- 第1步.
玉米面和白面以1:3的比例和成手感稍硬的面团，醒10分钟。
- 第2步.
将面团擀成一厘米厚的面饼，切成一厘米见方的面丁。
- 第3步.
在擦子上用大拇指搓成猫耳朵。
- 第4步.
全部搓完。
- 第5步.
入开水锅中煮熟捞出。（面厚，多煮会儿）
- 第6步.
浇上喜欢的臊子，开吃。😘
- 第7步.
多余的猫耳朵放在平盘里入冰箱冻住后装袋，冷冻保存，随吃随煮。
小贴士
玉米面最多占到白面的¼，否则面没有筋气。吃法么，浇热臊子或吃凉拌面都行。😄😄😄
