打抹茶(千代の光版)

打抹茶(千代の光版)的做法说明
这次用的抹茶属于比较好的品种,虽然不了解内部,但在其摆放和价位相比较而下,应当属于一级的品种吧。
初始加入凉水颜色极其深,加入热水后用八十本木不到三十秒便能打出泡沫,不易散。但有大泡沫,可能是因为我用的八十立本。尝起来口感浓厚,喝完口有余香,和旅游中在中村藤吉喝到的口感很像。
打抹茶(千代の光版)的做法与步骤
- 第1步.
加入适当凉水将抹茶粉调制成膏或略稀状。
- 第2步.
打抹茶啦,用手腕的力量哟。 水温大概在那种煮水时要沸腾又没沸腾起来的温度。 不到三十秒,OK啦。
小贴士
1.抹茶要好,能买到好抹茶就别用十块钱三十克的,不保证能打出来或者好喝。
2.打不出可能是水多了或者水温不够。
3.喜欢浓茶的可以多搁。
4.一人小份,使用请酌情增或不动。