暖心开胃滴韩式豆腐锅
暖心开胃滴韩式豆腐锅的做法说明
亲们，心情不佳 ；
亲们，食欲不振；
亲们，感觉发冷；
可以尝试，做一下，这个韩式豆腐锅。
食材简单，味道也不错喔*^O^*!
而且，韩式泡菜的脆爽辣+豆腐的嫩+海米的香，既养生，又悦心呢！🔥
特别，冬天，或者，胃口不好时做一下吃
棒棒哒……*^O^*
暖心开胃滴韩式豆腐锅的做法与步骤
- 第1步.
1. 准备好食材，先吊高汤 。 （即用白虾米肉加，切成4瓣的香菇。加500毫升的水，用大火煮开，再转中小火，煮10-15分钟即可。）
- 第2步.
2. 备料 。 先切洋葱碎、蒜沫、香葱沫，猪肉切长条。再放韩式辣椒酱和芝麻油，均匀混合。
- 第3步.
炒锅备炒菜油，放洋葱、蒜沫，炒透明加猪肉条，过1-2分钟猪肉炒至发白再加韩式泡菜，搅拌均匀 。然后，接着加，过高汤 ! 不够的话，加烧开的水，再加香菇一起炖。
- 第4步.
4 .然后，炖开后。加内脂豆腐，要是人比较多的话，可以，再加一块，稍微拌一拌。
- 第5步.
5 .然后，稍微煮开后，加白糖，再加一点点生抽酱油、辣椒、盐 ，搅拌均匀。
- 第6步.
6 .转中火 ，炖10分钟 尝一下咸还是淡了。再加一个鸡蛋，撒上葱花，接着炖2分钟。 最后，就可以，出锅了！🔥
小贴士
① .以上的方子，是一个人的份量。
要是，是2个人吃，豆腐和鸡蛋可以多加一点。
② .关于吊高汤 ，亲们，如果家里当天煲了鸡汤，牛肉汤可以直接用。或者为了省事，可以用浓汤宝，替代。
