淮山木耳三鲜汤

淮山木耳三鲜汤的做法与步骤

1. 1.

   淮山去皮切丝，木耳冷水泡发，猪肉切丝备用。

2. 2.

   下油，炸姜，变白后放水，依次放入淮山丝，木耳，煮3分钟后放肉丝，打去浮沬，加盐、鸡精，胡椒粉，出锅放葱。