蛋挞(无淡奶油版)

蛋挞(无淡奶油版)

蛋挞(无淡奶油版)的做法说明

可做15个迷你蛋挞
正常的蛋挞可以做8个

蛋挞(无淡奶油版)的食材和调料

牛奶70G
蛋黄2
炼乳85G
低筋面粉6G
细砂糖25G
迷你蛋挞皮12个

蛋挞(无淡奶油版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化

    蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入蛋黄,搅拌均匀

    蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低筋面粉

    蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面粉搅拌均匀

    蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    过筛,蛋挞水就完成了

    蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将塔皮摆在烤盘内,倒入蛋挞水,8分满即可

    蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可

    蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第7步

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