生鲜牛奶做的酸奶
生鲜牛奶做的酸奶的做法说明
老公的朋友家开了一个很大的奶牛养殖场，每天都会拿很多的生的鲜牛奶给我们，孩子们天天喝鲜牛奶，都长得胖乎乎的，昨天突发奇想用生鲜牛奶做酸奶看看味道如何，没有想到居然一次就成功啦，而且和盒装牛奶做的酸奶一样很棒哦，像豆腐脑一样！
生鲜牛奶做的酸奶的做法与步骤
- 第1步.
生的鲜牛奶放进电饭煲里
- 第2步.
按“粥汤”键，煮沸消毒
- 第3步.
煮沸的鲜奶放至微热
- 第4步.
把鲜奶端出来晾凉至温热即可
- 第5步.
这时候你会发现，鲜奶表皮有一层奶皮
- 第6步.
用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来
- 第7步.
处理好的鲜奶
- 第8步.
准备菌粉
- 第9步.
把菌粉倒进酸奶内胆里
- 第10步.
加入适量的鲜奶搅拌均匀，以免菌粉粘在底部
- 第11步.
加入2汤匙白糖
- 第12步.
充分搅拌均匀至白糖融化
- 第13步.
继续加鲜奶至8分满，要边加鲜奶边搅拌均匀
- 第14步.
酸奶机里放入适量的温水（不烫手即可）
- 第15步.
把内胆放进酸奶机里
- 第16步.
盖上内盖
- 第17步.
盖上酸奶机的外盖，密封紧
- 第18步.
插上电源，耐心等待8小时就好啦！
- 第19步.
这是做好的酸奶
- 第20步.
挖一勺看看，一点儿也不比盒装牛奶做的酸奶差，就像嫩嫩的豆腐脑儿一样
- 第21步.
搅拌一下，看看很细腻哦！
- 第22步.
拉丝效果也不错哦
小贴士
生鲜牛奶记得要煮沸消毒哦，要放至温热的才可以做酸奶！
