老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒

老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒

老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法说明

一两岁的宝宝在断奶过程中,还不太喜欢牛奶和奶粉的味道,作为妈妈的我经常担心宝宝没有吃到足够的钙质,所以买了奶酪和酸奶,酸奶他还算喜欢,奶酪嘛就是不感冒。切达奶酪是美国最常见的奶酪之一,常见到就像我们吃豆腐干,平时可以当零食吃,也可以端上餐桌。有点咸有点香,美国的小朋友都喜欢吃。所以我买了一大块,结果,小宝贝一点不赏脸,看到就直接扔地上。我就想到把奶酪做到小饼干里面,又加入了蔬菜泥,想想就好健康!结果宝宝爱不释手!其实这是一款老少皆宜的小食,我吃起来也是一根接一根的停不下来呢!

老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的食材和调料

常温切达奶酪80g
常温无盐黄油45g
普通面粉170g
鸡蛋一个(约45-50g)
蔬菜泥45g
如果不用菜泥,可换成牛奶约15g

老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法与步骤

  1. 第1步.

    把切达奶酪和黄油从冰箱里拿出来,放到搅拌机里打碎,成这种细腻的状态

    老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋和面粉以及菜泥,继续搅拌,这步我是用我料理机的和面档做的,有厨师机可以用厨师机混合效果更好,用手也是可以做到的。

    老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我用的菜泥是Gerber的玉米豆角泥,当然你自己做就更好啦,记得要沥出水分,这里不需要那么多水。

    老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个是蔬菜泥的状态,如果你是用牛奶的,只要一点点就好,一边和面一边加,不要让面团太湿了不好操作

    老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成型的面团有弹性有光泽而不粘手。此时预热烤箱180度

    老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团放在案板上,分成两半,擀成一片,切条。

    老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取两条搓成长条

    老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这两条拧成麻花,切成自己喜欢的长度。我这一条切了三段。

    老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    小麻花排排好就可以进烤箱啦,180度烘烤15-20分钟。

    老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品是外酥里软的感觉,宝宝吃着不硬。常温存放5天吧。

    老少皆宜的补钙佳品切达奶酪棒的做法步骤 第10步

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