溜肝尖

溜肝尖的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜 胡萝卜 元葱洗净切片 木耳洗净撕成片 葱 姜 蒜切成薄片 猪肝切片倒入料酒 淀粉抓匀 碗中加入生抽 蚝油 料酒 少许的白糖 淀粉调成酱汁

   
2. 第2步.

   锅中加水烧开

   
3. 第3步.

   放入猪肝抄水

   
4. 第4步.

   捞出猪肝备用

   
5. 第5步.

   锅中加入花生油烧热放入元葱 葱 姜 蒜炒香

   
6. 第6步.

   放入胡萝卜 黄瓜 木耳炒匀

   
7. 第7步.

   放入猪肝翻炒

   
8. 第8步.

   倒入酱汁 淋上少许的花椒油翻炒均匀关火

   
9. 第9步.

   装盘