苦笋烧排骨

苦笋烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   油烧至七成热，放入排骨煸炒

   
2. 第2步.

   加入光椒，八角，干海椒，干花椒，继续炒

   
3. 第3步.

   加入豆瓣酱炒香

   
4. 第4步.

   排骨开始往外冒小泡泡，加入生姜，蒜，炒

   
5. 第5步.

   加入苦笋，炒两分钟

   
6. 第6步.

   加水大概漫过排骨，放胡椒，鸡精调味。开大火烧制，直至水差不多收干

   
7. 第7步.

   加入味精，青海椒，葱段，炒

   
8. 第8步.

   起锅加入水豆粉，海椒油

   
9. 第9步.

   均匀撒上花椒面，葱，可以吃啦