口蘑马戏团（无油）
口蘑马戏团（无油）的做法说明
之前看到口蘑盏的图片总觉得好萌 家里有剩饭就想着口蘑顶团饭样子也会萌萌的吧 没有用到烤箱 只需一口炒菜锅～
煮出来的口蘑没用油烹饪 饭团也是剩饭直接捏的 可以根据手里的菜决定饭团的样貌～
做好拿牙签固定住也可以当便当哈～
口蘑马戏团（无油）的做法与步骤
- 第1步.
口蘑洗干净去掉根部（原来口蘑的把很好去掉 好像和伞是分开的）
- 第2步.
调汁 老抽生抽蚝油各一勺+蒜末 加点水调匀
- 第3步.
剩饭+肉松+芥末海苔（自己有什么放什么）
- 第4步.
捏成小圆球 适合顶在口蘑头上的大小
- 第5步.
酱汁倒进炒锅后加入口蘑（根部一起煮）如果没有半没过口蘑的话再加点水 口蘑口缩紧一点 大概7—8分钟时间 最后大火稍微收一下汁
- 第6步.
熟了的口蘑摆盘
- 第7步.
顶上饭团
- 第8步.
浇一点汁在米饭上 摆盘
小贴士
口蘑的煮法调味可以根据自己喜好来
煮口蘑的时候要翻面
