爽口凉面

爽口凉面的做法与步骤

1. 1.

   原料准备： 挂面或手擀面清水煮熟，捞出，凉水过一下。凉水我用的是净水器净化过的自来水，不放心的也可以用纯净水。 黄瓜切丝或条。也可加点绿豆芽。

2. 2.

   调料：取一个小碗，倒入适量醋、生抽、盐，少加一点白糖，再加点纯净水，搅拌一下。拌料就调好啦

3. 3.

   把面和黄瓜条放入大碗，倒入步骤二拌好的调料，再倒入一点橄榄油或香油。筷子拌起！