泡椒酸辣凤爪
泡椒酸辣凤爪的做法说明
泡椒酸辣凤爪做好了，可以带上它去旅行，美食会让你酸得开胃，辣得过瘾😁
泡椒酸辣凤爪的做法与步骤
- 1.
凤爪洗净切掉指甲，放入烧开的水里烫一会
- 2.
锅里重新装入冷水，烫过的凤爪和姜片料酒一起放入煮，大约煮十分钟，用筷子戳凤爪看看，戳到骨头就可以了
- 3.
然后用冷水淋一淋，把油脂清洗干净，再放入事先冰好的冰水中泡几分钟
- 4.
捞出凤爪放入蒜泥，姜泥，泡椒，切碎的小红椒，陈醋，生抽，香油，盐，鸡精等调料搅拌均匀
- 5.
放入冰箱冷藏，期间翻拌几次，大概五六个小时就可以开吃了
