乾煸香辣薯條

乾煸香辣薯條的做法与步骤

1. 1.

   先把馬鈴薯削皮，切成段，開水放入鍋過一下馬鈴薯表皮的黏粉

2. 2.

   開鍋➕入橄欖油 把乾辣椒，蒜片煸一下；再把薯條放入鍋（non-stick）比較適合；

3. 3.

   最後適當➕入鹽，薯條金黃金黃，有脆脆感，就可以起鍋了。