腌青椒

腌青椒

腌青椒的做法说明

特别下饭。

腌青椒的食材和调料

青椒10斤5kg
酱油5斤2.5kg
素油4两200g
适量
适量
少许
4两200g

腌青椒的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、青椒洗净,对切,并晾干。 2、锅内放油烧热,倒入酱油,糖,盐,烧开后放凉。

    腌青椒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    3、将晾干后的青椒码入腌制容器中,分别将姜蒜切片后码入,将晾干后的酱油倒入腌制容器,用盖子盖好,大概第二天就可以吃了。

    腌青椒的做法步骤 第2步

小贴士

注意:腌制容器要擦干,盖子上不能有生水,腌好后取食时也要用干且净的筷子。

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