蒸大米
蒸大米的做法说明
蒸大米，不需要动电饭煲什么的，简直是懒人必备！忘了照下大米还没熟的照片了，原谅，以后再蒸的时候补上！
蒸大米的做法与步骤
- 1.
适量大米放入不锈钢盆或者碗中，只要能吃饱就可以，器皿什么的都好说。
- 2.
冲洗大米两遍，在大米中加入适量的水，喜欢吃硬一点的一半水平面到大米到盆地或碗底距离是半倍，喜欢吃软一点的一半水平面到大米到盆地或碗底距离是1倍半，当然可以根据个人口味调节。
- 第3步.
剩余的淘米水，做汤的好帮手（一般留第二次淘米水）。
- 第4步.
锅中的水加热至沸腾，关小火，将大米放在蒸笼上，一般大米会膨胀到器皿大小，量少的当然不会，静静的等着大米成熟。。
- 第5步.
好啦，大米出锅了，开吃！
小贴士
蒸大米的好处就是可以随时查看，可以随时尝，到了自己的口味水也收的差不多了就可以出锅了，这就比电饭锅和电饭煲好多了，当然了，大米的水要一次放足，中途可是不能加水的。
