刀豆炒土豆

刀豆炒土豆的做法与步骤

1. 1.

   刀豆洗净去筋，微波炉5分钟，拿出后倒水。

2. 2.

   土豆竖着切开，切晨光粗条，微波炉3分钟。

3. 3.

   锅中热油，倒入土豆条，中火煎至变黄。倒入刀豆，煎至表皮起皱。倒入肉糜加热。

4. 4.

   想吃上海味道的放甜面酱，要麻辣重口的放豆瓣酱，炒香，炒匀，放糖，少许老抽上色，重口的出锅前撒一把大蒜即可，