炒西红柿蒜薹（快手素菜）

炒西红柿蒜薹（快手素菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿+蒜薹 洗净切好备用。

   
2. 第2步.

   锅内加入底油，油稍热放入西红柿，翻炒。 西红柿炒至皮松软，出浆。 （可以事先将西红柿在热水中烫一下去皮，这样整个菜口感更好。我偷懒一下哈哈。）

   
3. 第3步.

   西红柿出浆时倒入蒜薹，中火迅速翻炒。 蒜薹颜色变到嫩绿就可以加入适口的盐和一点点味极鲜出锅啦。 （我家人比较喜欢蒜薹脆一些的口感，可以根据自己口味调整蒜薹翻炒时间。）

   
4. 第4步.

   出锅啦~