麻酱烫生菜

麻酱烫生菜的做法与步骤

1. 1.

   生菜烫熟，沥水装盘。 小吃店里一般是用煮牛肚的汤涮的，所以有条件的可以用卤肉汤。

2. 2.

   芝麻酱用香油和温水澥开，调入糖盐。或者倒入腐乳汁韭菜花调成火锅味型料汁。

3. 3.

   麻酱汁倒在生菜上，按个人口味加辣椒油。