炸牛奶
炸牛奶的做法与步骤
- 1.
牛奶、炼奶、马碲淀粉、白砂糖加锅里慢火煮至粘稠，糊状
- 2.
把煮好的奶糊放进玻璃保鲜盒内，放冷藏1个小时
- 3.
用清水把万用香脆炸粉开成糊状，注意一边搅拌一边慢慢添加水量
- 4.
把冰冻好的牛奶糊切成长条状，裹上炸粉糊，放入70度左右的油内炸约1分钟
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