免烤奶酪蛋糕
免烤奶酪蛋糕的食材和调料
| 300g奥利奥饼干 | |
| 100g融化的奶油 | |
| 300g融化的白巧克力（室温） | |
| 500g奶油奶酪 室温 | |
| 100g糖 | |
| 250毫升奶油 | |
| 1/4汤匙 食用色素 | |
| 一只香草 | |
| 装饰用的白巧克力屑 - | |
| 200g冷冻覆盆子 | |
| 100g新鲜覆盆子 |
免烤奶酪蛋糕的做法与步骤
- 1.
1， 奥利奥碾碎
- 2.
2， 往奥利奥里加入100g溶化后的黄油，拌匀
- 3.
3， 将奥利奥碎平铺在模具底部
- 4.
4， 讲250毫升奶油打发，放一边备用
- 5.
5， 将奶油奶酪500g 糖100g 白巧克力混合，用打蛋器搅拌均匀。然后加入4 打发的奶油。用打蛋器搅拌均匀
- 6.
6， 向5中加入香草精华
- 7.
7， 取一半，放入冷冻的覆盆子酱
- 8.
8， 再取覆盆子奶油的一半，加入红色食用色素。搅拌均匀
- 9.
9， 然后把这三种奶酪挤进模具里
- 10.
10， 冷冻3-4小时 装饰上新鲜的覆盆子就行~！
