空气炸锅版－淡奶油蛋糕
空气炸锅版－淡奶油蛋糕的做法说明
家里没有烤箱，就用空气炸锅做了，味道棒棒的！分享给有空气炸锅的朋友们。方子是看下厨房阿Q用烤箱水浴法的。没想到空气炸锅也很好吃。有点芝士蛋糕的感觉哈哈哈哈。
空气炸锅版－淡奶油蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋分离蛋黄蛋清
- 2.
蛋黄加20g糖粉和淡奶油搅拌均匀
- 3.
再筛面粉加入蛋黄，搅拌均匀
- 4.
蛋清打到有泡泡，加入余下的糖粉，打发像奶油样
- 5.
将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中，像炒菜一样拌匀
- 6.
倒入6寸模中。轻震几下，放入空气炸锅
- 第7步.
160度15分钟。凉的脱模。太好吃了，所以没拍照
