苹果面包【1岁+】

苹果面包【1岁+】的做法与步骤

1. 第1步.

   苹果去皮切成小块，我切的太大，应该再切小点！加入红糖小火翻炒均匀，上色即可

   
2. 第2步.

   面团材料混合揉面，揉出面筋，薄薄的手套膜，放入发酵盆，盖上保鲜膜，室温【约20℃】，发酵1小时左右！发酵好的面团排气取出，滚圆后，盖上湿毛巾静置松弛10-15分钟！

   
3. 第3步.

   这样

   
4. 第4步.

   将面团擀成长方形！ 铺上红糖苹果

   
5. 第5步.

   将面团卷成长条【请忽略我这个造型，太丑】

   
6. 第6步.

   戚风中空模具，抹上黄油防粘，将面团绕着中空模具围一圈，收口收紧！用小刀切成图片那样，烤箱放一碗热水，面包送入烤箱37℃发酵20-25分钟

   
7. 第7步.

   取出，刷上蛋液，撒上果仁装饰！

   
8. 第8步.

   烤箱180℃烤15分钟即可

   
9. 第9步.

   我没做太成功，出锅就脱模了，苹果切太大！总归第一次做成功的面包！这个方子真的很好吃！松软哦

   
10. 第10步.

    发三张原菜谱的截图，方便大家操作！我的步骤比较粗糙

    
11. 第11步.

    来

    
12. 第12步.

    再来

    
13. 第13步.

    谢谢大家