夏日黄油蒜蓉海鲜盘
夏日黄油蒜蓉海鲜盘的做法说明
超市里买了海鲜不想放过夜，就着厨房剩下的蒜和黄油坐了这个海鲜盘。扇贝用黄油煎，牡蛎和小贝壳用烤箱烤开了壳放入黄油炒过的蒜蓉继续烤，最后摆盘用橄榄油点缀提亮！
夏日黄油蒜蓉海鲜盘的做法与步骤
- 1.
预热烤箱，220度10分钟。然后就切蒜～大量的蒜蓉切细！嗯好味。
- 2.
预热锅，加入黄油，在黄油上撒盐，待黄油快融完是加入蒜蓉（留一点黄油分一边煎扇贝），扇贝两边可以切些纹路，易熟。煎扇贝，途中加少许味淋（也可省略啦）
- 3.
将贝壳们放入烤箱，220度大概五分钟就能把他们烤开～加入黄油炒过的蒜继续烤7分钟左右。
- 4.
海鲜们都熟啦，摆盘。喷点橄榄油。完成啦～开动吧
小贴士
扇贝易熟，切忌不要煎太老。贝肉两面被煎至金黄色即可～
蒜蓉可以留一部分炒至金黄色，会非常脆。但不要把所有的蒜都炒成这样～
味淋的甜味可以拔高海鲜的仙度。
