咸鸡蛋

咸鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把准备好的鸡蛋洗净并擦干备用

   
2. 第2步.

   把洗净的鸡蛋在高度酒中滚一圈，保证高度酒把鸡蛋都包裹住后，再在盐中滚一圈。让盐把鸡蛋也全都包裹住！

   
3. 第3步.

   如图所示，盐包裹住整枚鸡蛋

   
4. 第4步.

   将盐包裹后的鸡蛋用保鲜膜包好

   
5. 第5步.

   将保鲜膜包裹后的鸡蛋码入准备好的容器内

   
6. 第6步.

   将码好的鸡蛋放到阴凉干燥处保存30天左右

   
7. 第7步.

   铛铛铛铛～这是腌制25天左右的状态～

   
8. 第8步.

   这是35天左右的状态～