煎豆腐皮包

煎豆腐皮包的做法说明
第一次做豆腐皮包豆腐吃,味道不错,社友们不仿试试看。
煎豆腐皮包的做法与步骤
- 第1步.
准备老豆腐 豆腐皮 鲜香菇备用
- 第2步.
用勺子先把豆腐弄碎,香菇切碎,(本来想放点胡萝卜的,家里没有)后来放了一点红辣椒,少许葱花备用;
- 第3步.
加入盐 生抽 老抽 白胡椒粉 耗油 食用油
- 第4步.
调料加好后,搅拌均匀备用
- 第5步.
调点番薯粉汁备用
- 第6步.
先把豆腐皮用温水焯一下,摆到菜板上,涂点番薯粉汁备用
- 第7步.
放入豆腐馅
- 第8步.
两个头封牢卷起来备用
- 第9步.
全部卷好备用
- 第10步.
卷好后,放入锅中隔水蒸一下备用
- 第11步.
蒸好后,拿出来凉一下备用
- 第12步.
用刀切成三角形形状(根据自己喜欢切好了)
- 第13步.
切好后,两个头粘点淀粉备用
- 第14步.
锅中烧热倒入食用油,再放入豆腐皮包煎成两面金黄色,就好了。
- 第15步.
简简单单一道豆腐皮包煎好了,吃吃味道杠杠的,一下子被吃完啦!
小贴士
用食用油炸起来吃也很好的