肉松青团（艾叶版）
肉松青团（艾叶版）的做法说明
据说这货现在是网红啊！中午和同事说准备做红豆青团才知道这货。将信将疑的做了，真的好吃啊！
肉松青团（艾叶版）的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄蒸熟、碾碎
- 第2步.
加入肉松、白砂糖、山茶油。用手揉捏拌匀，油的分量加到馅料用手用力捏可成团即可。
- 第3步.
艾草洗净煮烂。
- 第4步.
煮烂的艾叶剁碎，大概挤去水分。
- 第5步.
糯米粉内加适量蜂蜜、艾草、水，揉成柔软偏硬面团。（面团图忘记拍）
- 第6步.
面团40g，馅料15-20g。如图放置。
- 第7步.
四周同时收口，成团。
- 第8步.
冷水上锅，中大火蒸20分钟。
- 第9步.
冷却后用保鲜膜裹好放置。
小贴士
这个分量可以做20个。吃不完的可以不蒸直接冷冻存放。
