中西合并香煎勒排

中西合并香煎勒排

中西合并香煎勒排的做法说明

除了BBQ肋排、香蒜肋排、迷迭香肋排…不拉不拉一堆,我决定自創一個中西合并的口味,其實就是把所有的材料全部加進去…噗哧😁

中西合并香煎勒排的食材和调料

猪肋排12根
白酒50cc
日式酱油2T
沙拉油1T
1t
1瓣
黑胡椒少許
意大利香料1T
花椒1T

中西合并香煎勒排的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有的调料混合在一起

    中西合并香煎勒排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肋排分切好,用叉子戳洞,让它較好入味

    中西合并香煎勒排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入调味料里腌制半小时以上

    中西合并香煎勒排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起油鍋,肋排两面煎到变色后,肉多那面朝下,醃料沿鍋邊加進锅里,蓋起来中火煮到湯汁收乾,就好啦

    中西合并香煎勒排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切几片黄瓜做装饰,锅里的香料跟余油浇到肋排、黄瓜上。

    中西合并香煎勒排的做法步骤 第5步

小贴士

香料种类越多,味道越好哦😎

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