埃玛达尔奶酪焗土豆
埃玛达尔奶酪焗土豆的做法说明
基友给她家娃买了几块埃玛达尔奶酪，结果娃一口吃下去，吐了🤑
于是丢给了我。
接过重任，我开始研究怎么吃。
最保守的当然要数焗着吃，土豆这么百搭，就你了！
味道很好哦，不过需要用一些西餐调料，如果没有的话不放也可以，只是味型单薄一点而已。
埃玛达尔奶酪焗土豆的做法与步骤
- 1.
土豆洗净削皮切块，洗去淀粉，沥掉多余的水分。
- 2.
煮开一锅水，丢进去煮8min左右。
- 第3步.
等待煮土豆的时候，把埃玛达尔奶酪用奶酪擦擦成细丝。
- 4.
捞出煮好的土豆，沥干水分，码入焗碗中。 土豆块不用彻底煮熟，因为一会儿还要进烤箱再加热。
- 第5步.
撒上百里香、黑胡椒、盐，浇一点柠檬汁，晃动焗碗使拌合均匀。
- 第6步.
把奶酪丝码放在拌好调料的土豆上。
- 第7步.
烤箱预热200度，放入焗碗，烤制15min。
- 第8步.
出炉上桌，就可以大快朵颐啦！ 别忘记放在餐巾或者隔热垫上哦！
- 第9步.
虽然拉丝效果比马苏里拉差点，但是也能扯得老长呢，可惜我没拍到😋
