香煎嫩豆腐

香煎嫩豆腐的做法说明
家里有个爱吃豆腐的人儿,怎么能无会做豆腐呢?😬因为婆家是客家人,所以逢年过节也自己磨豆腐。今天就来发个自己着磨的煎豆腐小技巧吧😇
香煎嫩豆腐的做法与步骤
- 1.
口诀:急火豆腐,慢火鱼。
- 2.
盐溶于一小碗的水里。
- 3.
把买回来的豆腐切成喜欢的块状,然后沾上盐水。
- 4.
锅烧热,尽量的热,然后放一点油,再放上豆腐。把一边煎黄就可以翻面了。这步会有小话油花溅起,请注意安全。
小贴士
这样煎很快就把豆腐见面煎至金黄色的。
家里有个爱吃豆腐的人儿,怎么能无会做豆腐呢?😬因为婆家是客家人,所以逢年过节也自己磨豆腐。今天就来发个自己着磨的煎豆腐小技巧吧😇
口诀:急火豆腐,慢火鱼。
盐溶于一小碗的水里。
把买回来的豆腐切成喜欢的块状,然后沾上盐水。
锅烧热,尽量的热,然后放一点油,再放上豆腐。把一边煎黄就可以翻面了。这步会有小话油花溅起,请注意安全。
这样煎很快就把豆腐见面煎至金黄色的。