香辣时蔬排骨

香辣时蔬排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，沥干水分，加少许盐，料酒，生抽，糖，淀粉抓匀。腌制20分钟

   
2. 第2步.

   杏鲍菇切粒，汆水备用。荷兰豆洗净去老筋备用

   
3. 第3步.

   起油锅，放入蒜头，姜片炒香，放入排骨翻炒至8分熟，加入杏鲍菇翻炒。加入香辣酱，老干妈豆豉，糖，料酒，生抽调味。最后加入荷兰豆炒熟。起锅。