松软土司

松软土司

松软土司的做法说明

不喜欢太甜,所以糖少,可以根据自己口味调整

松软土司的食材和调料

金象高筋面粉180g
香雪高筋面粉80g
5g
酵母5g
鸡蛋牛奶180g
玉米30g
20g

松软土司的做法与步骤

  1. 1.

    除了油其他材料全部混合揉光滑,放冰箱冷藏半小时

  2. 2.

    用擀面杖敲打面团,一处敲大约二十下的样子,按顺序敲一遍加入油

  3. 第3步.

    油完全与面揉匀后再用擀面杖敲打,直到出手套膜

    松软土司的做法步骤 第3步
  4. 4.

    整形,烤箱35度发80分钟!记得放碗开水在烤箱,土司盒上盖保鲜膜!

  5. 5.

    发到两倍大时,烤箱110度烤四十分钟!(时间依据自己烤箱而定,我家烤箱感觉温度偏高,用人家的方子里的温度都颜色太深)

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