凉皮（粘米粉版）
凉皮（粘米粉版）的做法说明
好吃的凉皮可以在家做了，做法超简单，让我们一起来动手制作吧！
凉皮（粘米粉版）的做法与步骤
- 第1步.
粉类一起倒入盆里
- 第2步.
再倒进清水，盐搅拌均匀
- 第3步.
搅拌均匀的面糊过筛静置15分钟
- 第4步.
蒸锅做上水，再准备一盆凉水，披萨盘里刷上一层植物油
- 第5步.
烤好的花生仁去皮擀碎
- 第6步.
调好芝麻酱
- 第7步.
水烧开后，开始只做凉皮了，用勺子盛上面糊倒进刷好油的披萨盘里，铺满
- 第8步.
用夹子放进蒸锅里（防止烫手用的夹子）盖上盖子蒸两分钟
- 第9步.
两分钟后取出立刻放在凉水盆里，用硅胶刮刀将凉皮的边边翘起
- 第10步.
用手揭下整张面皮
- 第11步.
放在铺好油纸的凉网上
- 第12步.
依次把剩下的面糊做完
- 第13步.
黄瓜切丝，凉皮切好，随意放进自己喜欢的调料，麻酱或三合油，花生碎，芝麻辣椒油，蒜末少许拌匀，凉皮就做好了
- 第14步.
拌好的凉皮
小贴士
调料根据自己喜欢口味调试
