超简易酸奶蛋糕

超简易酸奶蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋清分离

2. 2.

   蛋清打至粗泡加第一次糖

3. 3.

   打成细腻泡沫加二次糖

4. 4.

   打发成弯钩状加三次糖，直至倒扣不掉下

5. 5.

   蛋黄加酸奶，食用油，白糖拌均匀，在加面粉搅成无颗粒蛋液

6. 6.

   蛋清与蛋黄糊打圈混合

7. 7.

   倒入模具，震出泡沫，包上保鲜膜，开蒸15~20分钟即可出锅