原味面包

原味面包的做法与步骤

1. 1.

   酵头材料全部倒入面包机，发酵面团，发酵至两倍大小，倒入黄油以外的主面材料，厨师机揉至光滑的面团，再放入室温软化的黄油，揉至完全扩展

2. 2.

   烤箱放入温水一杯，发酵一个小时，直至两倍大小，取出排气松弛15分钟

3. 3.

   把面团整成心仪的形状，放入面包模具，再入烤箱发酵一个小时，直至两倍大小

4. 4.

   烤箱170度，烘烤1个小时，中间加盖锡纸