潮汕咸梅

潮汕咸梅

潮汕咸梅的做法说明

一斤梅配三两粗海盐

潮汕咸梅的食材和调料

五斤
一斤半两

潮汕咸梅的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净,稍微自然沥干水份!不能太干,不然加盐后会发黑!

    潮汕咸梅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将梅和盐加入干净密封器皿!放置15天!15天后将盐水倒出,将盐水煮开晾凉后再倒入!可以长久保存,越久越好吃!

    潮汕咸梅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这是已经做好的!

    潮汕咸梅的做法步骤 第3步

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