糖醋火爆大虾
糖醋火爆大虾的做法说明
嗯。。。还是说具体制作吧。呵呵
糖醋火爆大虾的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，提前把大虾清洁出来，这一步来不及拍了
- 第2步.
锅里放油，放油这一步我实在来不及量，只能说根据自己买的材料来放入吧，炒虾子还是多放一点比较好。 油好后，放入一点点豆瓣酱，不要多
- 第3步.
继续放入，蒜、姜、花椒、干辣椒大葱一半，爆炒
- 第4步.
接着放入大虾，爆炒
- 第5步.
放入料酒
- 第6步.
放入白糖，醋
- 第7步.
等大虾炒到差不多块好了时候（可能要6分钟左右）然后放入芹菜、韭菜、盐、鸡精等其他剩下的配料
- 第8步.
韭菜，芹菜炒好，准备起锅
- 第9步.
装盘，上桌
小贴士
嗯。嗯。。主要就是洗虾吧，炒虾的话，有很多种味道，可以自由变换
