糖醋里脊
糖醋里脊的食材和调料
| 里脊肉 | 一块 |
| 番茄酱 | 适量 |
糖醋里脊的做法与步骤
- 第1步.
准备里脊肉一块，切长条。
- 第2步.
一个鸡蛋，四勺面粉，盐少许，发面粉少许，调匀。家里没有小苏打了，用的安琪也不错呦！
- 第3步.
把切好的里脊肉放入面糊里，让肉裹满面糊。
- 第4步.
锅里倒入油，把肉榨至两面金黄。
- 第5步.
如果觉得表面不够酥脆，可以再炸一遍。
- 第6步.
番茄酱适量，盐少许，糖适量，淀粉，用水调成汁液。
- 第7步.
用刚炸过肉的油锅，倒入调好的汁。
- 第8步.
汁液冒泡，粘稠时，倒里脊肉，翻炒均匀就出锅了！
- 第9步.
又香又有卖相的糖醋里脊出锅了！
