一碗家的味道

一碗家的味道的做法与步骤

1. 1.

   蛋打碎，加少许盐

2. 2.

   青豆事先水里小煮脱生即可，火腿切丁

3. 3.

   起油锅，下蛋液，7分凝固状态最佳，起锅盛起备用

4. 4.

   少许油，下冷饭翻炒冒热气后加入火腿丁和青豆翻炒，最后把蛋放进去轻轻翻动，让鸡蛋米饭均匀分隔开来。撒上盐、胡椒粉少许，香葱一把，出锅