红枣红糖发糕

红枣红糖发糕

红枣红糖发糕的食材和调料

普通面粉200g
红糖(增减)50g
红枣20g
食盐(可加可不加)5g
植物油60g
泡打粉12g
小苏打2g
奶粉(可加可不加)20g
椰子粉(可加可不加)20g

红枣红糖发糕的做法与步骤

  1. 1.

    把面粉,盐和其他粉类放入盆中搅匀

  2. 2.

    干红枣去核,用热开水泡开后放入料理机打成糊状(嫌麻烦可以切成小块)

  3. 3.

    烤箱开上下火170度预热,用50ml左右热水泡开红糖,搅匀后放入植物油拌匀

  4. 4.

    然后将红糖油放入面粉中拌匀,如果太干可适量加点水,然后放入模具,表面可撒些白芝麻或者干果装饰

  5. 5.

    把模具放入烤箱中层中,170度上下火先烤5分钟,然后转上火下风模式再烤15分钟

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