牛奶面包卷（爱和自由的方子）

牛奶面包卷（爱和自由的方子）的做法与步骤

1. 1.

   把除黄油外的材料混合揉成能拉出后膜，加入黄油

2. 2.

   继续揉到扩展阶段后开始第一次发酵。

3. 3.

   发成两倍大后，等分成10份。搓成水滴状，擀开，翻面，宽的一头卷向窄的一头。

4. 第4步.

   继续第二次发酵，发好后，表面涂蛋液，烤箱预热180度后，入烤箱中层，上下加热，13-15分钟。