蜂蜜全麦吐司

蜂蜜全麦吐司的做法与步骤

1. 1.

   黄油以外所有主料按照先湿性后干性，最后放酵母的顺序放入面包机，和面20分钟。

2. 2.

   加入黄油和面20分钟，饧发60分钟，至两倍大。

3. 3.

   排气，分割成三等份。饧15到20分钟。

4. 4.

   卷卷，排入吐司模。放进烤箱，放一碗热水，发酵60分钟左右。

5. 5.

   至发到九分满，盖盖，预热烤箱。

6. 6.

   180度，35分钟。出炉即刻脱模，在烤网晾至手温，装保鲜袋，或切片。