四川泡椒田雞
四川泡椒田雞的做法说明
食材
田鸡（青蛙）1斤
泡椒 100g
泡姜50g
蒜50g
料酒20ml蚝油 20g芝麻油10ml老抽10ml
糖10g油20ml盐10g淀粉30g
方法/步骤
田鸡宰杀后切块；田鸡冲洗干净用胡椒粉，盐，淀粉和料酒抓匀腌制10分钟；
蒜拍碎，泡姜切片；头抽，老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用ㄧ一
四川泡椒田雞的食材和调料
| 田雞 | 4隻 |
四川泡椒田雞的做法与步骤
- 第1步.
<田鸡宰杀后切块
- 第2步.
準備好材料
- 第3步.
先滑炒田雞
- 第4步.
加其他料一起炒
- 第5步.
上碟
