纯手工草莓酱

纯手工草莓酱

纯手工草莓酱的做法说明

食材易备齐,操作步骤简单,配土司配馒头都是利器

纯手工草莓酱的食材和调料

新鲜草莓1kg
细砂糖120g
柠檬1个(中等个头)

纯手工草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓洗净备用,等水漏干净后将草莓切成小块放入搪瓷锅内,加200g糖浸泡软化一夜。

    纯手工草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将搪瓷锅置于电陶炉上,先以2000度煮开后,迅速将火调至1000煮至水分稍微收干(时间大概25—35分),然后再将炉火调至400慢慢熬制大约10分钟即可(边熬边用木勺搅拌以免糊锅)

    纯手工草莓酱的做法步骤 第2步

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