宝宝辅食酿豆腐~
宝宝辅食酿豆腐~的做法说明
第一次做酿豆腐~全凭感觉做得~因为是给宝宝吃所以没太多讲究~
宝宝辅食酿豆腐~的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉，香菇，或你想加的任何蔬菜剁碎~但肉一定要大于80%不然不黏糊
- 第2步.
豆腐切成大拇指大小的方块，用小刀挖空中间，把肉泥塞进去（改天上图），下热油煎熟~沥干油起锅~
- 3.
锅里不留油，清水一点点加热，水淀粉加一丢丢盐，进去勾芡，勾芡好淋在剪好的豆腐上（宝宝一岁多盐加的非常少，反正我尝不出盐味）~可以吃了~我宝宝可以手抓~
小贴士
豆腐的选择上一定要比嫩豆腐老，又比老豆腐嫩的山水豆腐，刚刚好。我宝宝能抓起自己吃豆腐不碎。
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