棒棒糖蛋皮蔬菜卷
棒棒糖蛋皮蔬菜卷的做法说明
用最健康的食材，做最健康的料理，并以孩子喜欢的方式呈现给他。
棒棒糖蛋皮蔬菜卷的做法与步骤
- 第1步.
将两颗鸡蛋打入碗中，加盐，划散均匀。
- 第2步.
平底锅倒入少许油，七成热时，缓缓倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液平铺锅底。小火摊成鸡蛋饼。
- 第3步.
适量菠菜洗净切段，胡萝卜切细丝。
- 第4步.
将菠菜和胡萝卜放入水中绰熟，为了保持菠菜碧绿的色泽，可以在水里加一点盐和植物油。烫熟的蔬菜捞出，充分沥干水分，放入少许盐、香油和芝麻，拌匀。
- 第5步.
将菠菜和胡萝卜稍放凉一些，放在鸡蛋饼的一端。
- 第6步.
卷起。最好卷的紧一些。
- 第7步.
切成均匀的小段。
- 第8步.
用竹签穿起来，做成孩子喜欢的棒棒糖的样子。
- 第9步.
成品图。
- 第10步.
一份简单又美味的童趣早餐就做好了。o(^▽^)o
小贴士
1、鸡蛋饼里的蔬菜可以根据孩子的喜好加以调整；
2、调味品我只放了盐和孩子喜欢的香油。可以根据孩子的口味调整，蘸鲜味露或者番茄酱吃都不错。
