蔬果一夜渍

蔬果一夜渍的做法说明

入手日本KINTO雾璃重石一夜渍腌菜罐，大号640ml，看着小其实足够大了，一家人吃一顿完全没问题！
选择色彩丰富的水果蔬菜，颜值更高！
不同种类的水果，因质地不同，入味程度不同，而且口感非常惊喜有趣哦！特别推荐梨子，脆脆的非常完美！

1.
3.5度白醋，白糖，饮用水的比例为1:1:2，煮开，彻底放凉。这个比例经多次实践，酸甜可口，十分喜欢呢！
2.
洗净水果，可根据个人喜好去皮。我比较喜欢果皮的颜色，用专用蔬果清洁剂泡洗过再冲净。然后切小块。洒少许盐拌匀，10分钟后用凉开水冲净，沥干水。
第3步.
水果块放入玻璃腌菜罐中，倒入凉透的糖醋水，压上重重的玻璃盖。这时你可能发现，糖醋水并没有完全浸过水果块。别担心，一夜之后，你会看到糖醋水几乎浸没玻璃盖了。
第4步.
放置一夜，早上已经完全入味了！开吃吧！