油泼豆腐碎（自创快手减肥餐）

油泼豆腐碎（自创快手减肥餐）的做法与步骤

1. 1.

   嫩豆腐按照自己喜好切块/碎，盛碗，适当滤掉水分。

2. 2.

   葱姜蒜按照自己喜好切成末。

3. 3.

   一个小碗中，放入小半碗酱油，比酱油少些的醋，少量糖盐味精辣椒粉等适当调味。拌匀后尝尝如何，微调。

4. 4.

   葱姜蒜末放入上述调料碗，拌匀。 将调料淋在豆腐碎上。

5. 5.

   锅烧热，倒入少量油，油快冒烟时关火，淋在调料上。

6. 6.

   拌匀，开吃。非常好吃又健康哦。