煎饼果子 (简易平底锅版)

煎饼果子 (简易平底锅版)

煎饼果子 (简易平底锅版)的做法说明

煎饼果子来一套! 厨艺好坏都架不住一颗吃货的心!味道跟国内路边摊一样一样的~ oh man🙊~ 自己调的面浆和酱,就是少了油条,明天研究一下油条和薄脆的做法!不会做煎饼的摄影师不是好吃货,嗯,就是这么拼~😈😈😈

煎饼果子 (简易平底锅版)的食材和调料

高筋面粉自己看着多少呗
玉米淀粉适量?(比高粉少很多就是啦)
鸡蛋我觉得一个鸡蛋两个差不多 不然太厚
花儿多多益善
瓜子其实应该用芝麻
甜面酱
酱油

煎饼果子 (简易平底锅版)的做法与步骤

  1. 1.

    高粉 玉米淀粉 盐 加水搅 略稀一点

  2. 第2步.

    面浆在平底锅里摊平 铺鸡蛋 葱花 瓜子仁

    煎饼果子 (简易平底锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻面 涂上酱(酱的做法是甜面酱 加一点酱油 白糖 盐搅拌均匀 )

    煎饼果子 (简易平底锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷饼

    煎饼果子 (简易平底锅版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    煎饼果子 (简易平底锅版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    感受如图!

    煎饼果子 (简易平底锅版)的做法步骤 第6步

小贴士

我的是不粘锅 所以就用了一点点油 火候不需要太热

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