酸菜芋头汤

酸菜芋头汤的做法说明
小时候常吃的一道菜。下午放学回家,盛一碗冷饭,拌两勺酸菜芋头汤。那酸甜滋味,犹在嘴边。
酸菜芋头汤的食材和调料
芋头 | |
酸菜 |
酸菜芋头汤的做法与步骤
- 第1步.
芋头削皮洗净切块,放入锅中,再注入冷水,没过芋头。大火煮开,转小火煮熟。
- 第2步.
这次用的是老坛酸菜,切碎,放锅里继续煮,把酸菜的味道煮进汤里。加盐调味。
小贴士
1,用冷水。
2,芋头煮熟后方可放酸菜和盐。
小时候常吃的一道菜。下午放学回家,盛一碗冷饭,拌两勺酸菜芋头汤。那酸甜滋味,犹在嘴边。
芋头 | |
酸菜 |
芋头削皮洗净切块,放入锅中,再注入冷水,没过芋头。大火煮开,转小火煮熟。
这次用的是老坛酸菜,切碎,放锅里继续煮,把酸菜的味道煮进汤里。加盐调味。
1,用冷水。
2,芋头煮熟后方可放酸菜和盐。